Mahlwerk
Mahlsteine: Wann Verschleiß den Kaffee verändert
Der Kaffee schmeckt anders, obwohl die Einstellung gleich geblieben ist. Welche Aufgabe Mahlsteine haben und was vor einem Austausch geprüft werden sollte.
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Vom Bohnenbehälter bis zum Kaffeepulver: Was Mahlsteine und Bohnenzufuhr leisten – und welche Beobachtungen bei verändertem Mahlverhalten helfen.
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Mahlwerk
Der Kaffee schmeckt anders, obwohl die Einstellung gleich geblieben ist. Welche Aufgabe Mahlsteine haben und was vor einem Austausch geprüft werden sollte.
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Die Bohnen sind dieselben, doch der Kaffee schmeckt plötzlich dünner. Oder das Mahlwerk klingt ungewohnt, während kaum Pulver in der Brühgruppe ankommt.
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